3600年历史，中国瓷器是这样来的！
2020-05-06 09:34 来源：矿材网 编辑：矿材网

“家无瓷不贵，室无瓷不雅。”


瓷器是百姓的日用品，
也是王公贵胄的奢侈品。
曾风靡中华上下五千年，
也曾作为欧洲富有和高贵的象征。

在博物馆中，
瓷器是极其主要的藏品，
在数量上占有较大比重！
在拍卖场上，
瓷器也是最主要的
中国艺术拍卖品类之一，
且价格昂贵！

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1
从“百家争鸣”到“一家独大”

中国瓷器发展史，
用两个词来说就是
“百家争鸣”到“一家独大”的过程。
瓷器是由陶器发展而来的，
大约在商代
（约公元前1600年—约公元前1046年），
我们的祖先就已经能够烧造原始瓷器了。

而瓷器的真正成功烧造，
也并非很晚，
出现在东汉。
烧成陶器、原始瓷器、瓷器，
三者之间有个最为重要的区别，
那就是温度。


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东汉，
是瓷器真正烧造而成时，
这段时间，
还只有青瓷和黑瓷两种，
很单调。

东汉末年分三国，
到了三国两晋南北朝时期，
家族终于迎来了一位新人，
白瓷。


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这里的青瓷、黑瓷、白瓷，
并非是完全单指一种颜色。
青瓷里面包含了
青绿、青黄、青褐、青灰等；
黑瓷里面包含了褐、酱等；
白瓷也有可能略黄或略青。

它们之间的区别在于釉料中铁的含量。
如果釉里面铁的含量低于1%，
烧出来就是白瓷；

在1%在3%之间，
就是青瓷；

超过4%，
那就是黑瓷。

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历史的车轮滚向了隋代，
在此时的瓷器家族里面，
青瓷的话语权越来越大，
但是刚来的白瓷不甘示弱，
它正在慢慢积蓄能量，
让自己越来越白，
厚积而薄发。
发展到了唐代，
白瓷终于成功地站起来了，
达到了可以跟青瓷抗衡的地步，
形成了“南青北白”的局面，
南方代表是来自浙江的越窑，
北方代表是来自河北的邢窑，
所以也有“南越北邢”的说法。

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接下来我们来到了宋代，
瓷器真正百花齐放的朝代。
在这个朝代，
有着我们最为著名的“五大名窑”
——汝、官、哥、钧、定。

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“汝、官、哥、钧”都是属于青瓷系的，
而“定”主要是烧白瓷的。
其中比较特殊的是钧窑，
虽然颜色非常不像青瓷，
但是它确实是属于青瓷系的。

在宋代，
还发生了一个不大不小的事情
宋真宗赵恒有5个年号，
咸平、景德、大中祥符、天禧、乾兴。

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是不是发现其中一个有一点点熟悉？
宋真宗在他用景德年号的期间，
赐一个烧造青白瓷的原名叫“昌南镇”的地方为“景德镇”。
在后来，
这个地方以这个名字成为了全中国，
甚至可以说是全世界的制瓷中心。

2
异彩纷呈，一家独大

从元代开始，
瓷器的百家争鸣时代结束了，
变成了由景德镇一枝独秀的局面。


元代

景德镇在元代时期，
在之前青白瓷的基础上，
烧成了卵白釉瓷。

卵白，顾名思义，
就是像卵一样白，
具体白的程度，
可以参照鹅蛋。

除了蓝色的青花，
他们还整出了红色，
叫釉里红。

还整出了红蓝搭配，
叫青花釉里红。

景德镇的一家独大，
并没有让它停滞不前。


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明代
《景德镇陶录》卷五“宣窑”条载：
“宣窑器物无物不佳，小巧尤妙，此明窑极盛时也。”

景德镇更加发力，
烧出了各种各样的颜色的瓷器，
分为四个大类：
釉下彩、釉上彩、斗彩和颜色釉。

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釉下彩，
就是釉下面的颜色，
前面说到的青花和釉里红就是釉下彩。

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釉上彩，
也就是在釉表面上的颜色，
因为一般的颜色，
经不住一千多度的高温，
所以景德镇就先将瓷器烧出来，
然后把颜色画在釉的表面，
再放进窑里进行一次七八百度的低温烧造，
这样可以使得颜色不会掉。

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斗彩，
就是釉上彩和釉下彩的结合，
先用釉下彩画线，
用釉上彩进行填涂。

成化年间的斗彩鸡缸杯就是非常典型的器物。

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颜色釉，
也就是不同颜色的釉。
以铁为着色剂，
烧出来就是青色，
铁含量的不同，
也会随之形成不同的颜色；
以铜为着色剂，则是红色；
以钴为着色剂，就是蓝色，
青花瓷就是用钴来画的。

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技术达到了新的水平，

审美标准也随之更进一层，

此时脱颖而出的是

——霁青、霁红、甜白。

这三个好像文艺青年名字的釉彩也被称为“三大上品”，

是千金难买之物。

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霁青釉，
虽然看起来已经和青没啥关系了，
但是古人在瓷器上喜好青这种颜色，
凡蓝、绿都叫做青。
所以霁青釉，
又叫霁蓝釉，
霁蓝釉这种叫法更准确一些。

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到了清代，
景德镇作为中国瓷都的位置也从未动摇过。
清代的瓷器就跟现在的清宫戏一样，
主要是康雍乾三朝。

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清朝瓷器的艺术价值是最高的，
一反古董年代越久越贵的规律。

这是因为清朝制瓷技术突飞猛进，
霁青、霁红、甜白这三种极品釉彩烧造得登峰造极。

由于康熙酷爱西洋文化，
引进了西画技法、颜料等在瓷器上作画，
于是诞生了珐琅彩和粉彩，
清朝瓷器的样式就此变得史无前例的丰富，
远超之前历朝历代的瓷器水平。

3
只能被模仿，无法被超越

清末民初，
中国陶瓷业停滞不前

尽管如此，
中国手工制瓷业已达世界巅峰。

英国韦奇伍德瓷，法国塞夫勒瓷，
德国麦森瓷，荷兰代尔夫特瓷，
日本萨摩瓷、九谷瓷和伊万里瓷，
朝鲜半岛的高丽瓷等名窑是在
模仿、学习中国过程中发展起来的，
手工产品质量无法与中国比肩。

目前，
艺术品拍卖市场上国外瓷器的价格不及
中国古代手工瓷(或者说艺术瓷)的几十分之一，
即是明证。


中华文明上下五千年，
三千年的历史中就贯穿着瓷器文明，
这些精美的瓷器见证了中华文化的灿烂文明。

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