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甘草酸二钠的功效
2017-04-14 10:21 来源:矿材网 编辑:矿材网

 甘草酸二钠是从甘草中提取的甘草酸钠盐,为天然甜味剂,具有抗炎、抗病毒和保肝解毒及增强免疫功能等作用。与蔗糖相比,甜味强度是蔗糖的80~100倍。甘草酸二钠作为甜味剂具有甜度高、成本低、安全性高的优势。在食品中,甘草酸二钠作为功能性甜味剂得到广泛的应用。

 甘草酸二钠的功效

 甘草酸二钠是一种天然食品甜味剂,从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。主要成分为甘草酸,甜度是蔗糖的80~100倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,无杂质和怪味,口感好,在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂,有浓郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效,是非常理想的纯天然甜味剂原料。

 甘草酸二钠的副作用

 甘草酸类制剂副作用较少,长期应用可能出现水钠潴留、高血压、低钾血症等。严重低钾血症,高钠血症,高血压,心衰,肾功能衰竭患者禁用。

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