硼砂可以吃吗

匿名用户 | 2017-05-23 11:09
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（共1个回答）
  • 过去人们很喜欢包粽子时放一点硼砂泡泡糯米，炸油条也会下一点硼砂，说是做出来的粽子和油条好吃，大概是40年前，因为发现硼砂能致癌，所以国家就下令禁止硼砂作食物用途，虽然是三令五申几十年，但是听说现在还是有人在食物中放硼砂，这是违法的。所以现在已经没有超标不超标的问题，而是完全不许吃下的问题，因为它已经被证明是一种致癌物质。过去用来漱口用的“朵贝尔氏液”（复方硼砂溶液）也渐被淘汰了。我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。有研究报道认为，硼为人体必需微量元素，但是含量过低、过高都会产生损害效应。在食品中添加硼砂，有可能对人体产生累积性损害。有研究者认为，长期过量摄入硼，对人体生殖、发育和内分泌系统有毒性影响。短时间摄入大剂量硼，可能导致急性中毒，轻者引起头晕、头痛、食欲不振、消化为良、体重减轻等症状；严重者出现呕吐、腹泻、休克、昏迷等中毒表现。硼中毒者的病理检查可见胃、肾脏、肝脏、脑和皮肤出现非特异性病变，主要有肝脏充血、脂肪变性、肝细胞混浊肿胀；肾呈弥漫性水肿，肾小球和肾小管均有损害；脑和肺出现水肿。因硼砂有较高毒性，世界各国普遍禁止将其添加于食品中。我国相关的法律、法规也明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。不法生产者和商贩在食品中添加硼砂,仅仅是为了增加食品的韧性、脆度口感，或延长保存期限,其代价是损害了消费者的健康权益。因此，硼砂决不能作为食品添加剂使用。
    匿名用户 | 2017-05-23 11:09

相关问题

  • 1
    问: 硼砂是碱吗？
    答: 化妆品，分子式Na2B4O7·10H2O。硼砂毒性较高。水溶液呈弱碱性。无臭。通常为含有无色晶体的白色粉末，是非常重要的含硼矿物及硼化合物、杀虫剂，易溶于水，味咸。硼砂有广泛的用途。硼砂无色半透明晶体或白色结晶粉末硼砂，详情>>
  • 2
    问: 硼砂和碱怎么区别
    答: 可以通过手摸的质感来区分，硼砂质感细腻，光滑；碱质感粗糙。硼砂，四硼酸钠的十水合物，分子式Na2B4O7·10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂详情>>
  • 3
    问: 什么东西里含硼砂
    答: 颜色变化越深表示硼砂浓度越高。若采用国标法进行检测，检测硼砂添加情况，不易排出体外、凉粉；65份米粉阳性率为43；而面条。由于硼砂具有增加食物韧性，先将萨琪玛溶入水中浸泡后、凉皮。”郝凤桐解释说，长期食用也会在体内不断蓄详情>>
  • 4
    问: 食品里添加硼砂是为了起什么作用的
    答: 以增加食品的韧性、脆度、保水性及保存期,起到防腐和改良面粉的作用.加入硼砂可以使成品湿面和腐竹等产品色泽亮丽,韧度高,久煮不糊,在肉丸、面制品、腐竹、粽子、米粉等食品中违法添加硼砂,可作防腐、保鲜用.在生猪肉上涂抹硼砂作详情>>
  • 5
    问: 石膏像里加硼砂有什么作用，比例是多少？
    答: 使石膏像更硬,取硼砂1．22、水98．8％，将硼砂溶于水中，用此溶液按与石膏比1：1.4----1：1.6加入石膏粉搅拌。成品材质坚硬，声音如瓷，表面光滑，抗折强度提高1．9倍，抗压强度提高1．74倍。详情>>
  • 6
    问: 硼砂是什么？
    答: 或称四硼酸钠，分子式Na2B4O7·10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物硼砂详情>>
  • 7
    问: 硼砂可以吃吗
    答: 过去人们很喜欢包粽子时放一点硼砂泡泡糯米，炸油条也会下一点硼砂，说是做出来的粽子和油条好吃，大概是40年前，因为发现硼砂能致癌，所以国家就下令禁止硼砂作食物用途，虽然是三令五申几十年，但是听说现在还是有人在食物中放硼砂，详情>>
  • 8
    问: 人吃了硼砂会怎么样？
    答: 婴儿的致死量为2~3克、腹泻“硼砂”是一种纯粹的工业化工原料，不易排出体外，味咸，继而对人体的健康产生极大的危害，通常“硼砂”的中毒症状表现为呕吐。“硼砂”通过口服进入人体后、农药，引起食欲减退、洗眼水，长详情>>
  • 9
    问: 硼酸和硼砂的区别?
    答: 硼砂和硼酸的区别：硼酸和硼砂,作为硼化工业的两大产物：有互通之处,更有诸多区别之点.物理性状的区别：硼砂是无色半透明晶体或白色结晶粉末.无臭,味咸.比重1.73.硼酸为白色粉末状结晶或三斜轴面鳞片状光泽结晶,有滑腻手感,详情>>
  • 10
    问: 硼砂是什么东西
    答: 一种既软又轻的无色结晶物质.硼砂有着很多用途我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等,在工业生产中硼砂也有着重要的作用.http://baike.baidu.com详情>>
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