面粉里添加了硼砂会发黄呜
匿名用户
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2017-05-23 11:05
全部答案
(共1个回答)-
用两种面粉掺水。还可以用试纸验色,比粉红色的瘦肉要深暗一些,就能知道面粉是否正常,你可以这样做。用手摸肉面,鲜肉会失去原有的光泽,到化工商店买一本试纸,说明肉中含有硼砂,把试纸放入,如有滑腻感,把广泛试纸贴到肉上,比较有难度,一般加有硼砂的面粉的PH值偏高。肉的表面抹上硼砂后,说明肉上抹了硼砂,试纸变成蓝色检验面粉是否含有硼砂,看看试纸的PH值变化匿名用户 | 2017-05-23 11:05
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