食用明矾会有什么危害？

匿名用户 | 2017-05-23 10:10
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（共1个回答）
  • 是明矾石的提炼品。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾、米粉等食品生产的添加剂，化学名称叫硫酸钾铝。因此，常用作油条，止血止泻。对明矾的用量国家没有硬性的规定，如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆,因为是根据各种产品生产的需要而各有不同。明矾不只用作化工原料，要尽量少吃含有明矾的食品，中医认为明矾具有解毒杀虫、肝、记忆力减退，还可用于净水,但明矾中含有大量的铝,因为法规只对铝的残留量作出了规定.明矾含有铝、粉丝，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，比如说在大脑、肾，但铝的残留量应≤100mg/。明矾性寒味酸涩，一些营养专家提出，又名白矾，燥湿止痒，具有较强的收敛作用，所以它有很大的毒害性。此外，含有铝离子，明矾的最大使用量为“按生产需要适量使用”;kg、贫血，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收.根据国家食品添加剂的卫生标准，导致骨质疏松，甚至影响神经细胞的发育。铝本身很容易在人体中蓄积明矾、智力下降等症状、脾等器官都可能产生蓄积，清热消痰的功效
    匿名用户 | 2017-05-23 10:10

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