茶叶、大蒜具有哪些营养和保健功能

匿名用户 | 2017-05-23 09:03
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（共1个回答）
  • 茶叶、大蒜都有保健功效，主要是看你想要什么保健功效了，大蒜的健康作用很多，主要是杀菌、消炎作用，对多种细菌和病毒性感染疾病有效，常吃大蒜有预防流感、白喉、痢疾等疾病的作用;大蒜还有防癌的作用，这是因为大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，抑制癌细胞生长。大蒜还有降血脂作用，每天吃1~2头大蒜，3个月后血脂可降至正常。由于这个作用，大蒜便有了降血压、预防冠心病和糖尿病的作用，有良好的抗衰老作用。茶叶性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。自古以来就有以饮茶和茶水漱口，作为防龋的方法。据相关研究证明，茶叶能防龋的主要成分是含有氟和儿茶酚等物质。氟离子可将牙釉质中的羟基磷灰石变为氟磷灰石，改善了牙釉质的结构，增强其抗酸的作用；儿茶酚等物质可抑制口腔内变形链球菌（即致龋菌）的增殖。茶水含有碱性物质，其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口，能去污、杀菌、消炎，达到健齿强身的作用。我国也有人在吃完大蒜之后，咀嚼茶叶来去除异味。总之，茶水在口腔保健中起着很重要的作用.饭后喝茶还能帮助消化，茶叶中有的茶多酚能够帮助清理肠胃，帮助减肥。当然不同的茶叶的保健功效也是不同的，要采用适合自己的品种进行保健，这样效果会更加的好。
    匿名用户 | 2017-05-23 09:03

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