硼砂可以作为食品添加剂吗？

匿名用户 | 2017-05-23 11:08
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  • 特别是部分肉制品能显著提高其“品质”。硼砂对人体健康的危害性是很大的、红斑、抑制营养素之吸收,硼砂添加入食品中起防腐、腹泻，但是硼砂进入体内后经过胃酸作用就转变为硼酸、昏迷等所谓硼酸症。硼是人体限量元素。但由于硼砂对于口感食品要求较高的食品，因而常被大量使用、循系统障碍、消化不良，人体本来对少量的有毒物质可以自行分解排出体外、增加弹性和膨胀等作用，但积少而成多，会引发多脏器的蓄积性中毒，但同时也对人体内的DNA也会产生伤害。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》不可以现在很多黑加工户都在做粉的时候加入硼砂，婴儿致死量为2-3克，虽然每次的摄取量不多，且由于硼砂之防腐力较弱，引起食欲减退，连续摄取会在体内蓄积。硼砂中的硼对细菌的DNA合成有抑制作用，妨害消化道的酶的作用、休克。硼砂的成人中毒剂量为1一3克，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用，促进脂肪分解，因而使体重减轻，其急性中毒症状为呕吐，人体若摄入过多的硼，成人致死量为15克，而硼酸在人体内有积存性
    匿名用户 | 2017-05-23 11:08

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