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  • 1.如果半缩醛羟基不是游离的（即羟基上的氢被取代了）,那么这个糖就变不回醛式了,就不能被氧化了.2....

1.如果半缩醛羟基不是游离的（即羟基上的氢被取代了）,那么这个糖就变不回醛式了,就不能被氧化了.2.用得着这么复杂么.我们没有讲半缩醛的概念.右旋糖等还原糖的还原性由其醛基决定左旋糖等还原糖里没有还原性的醛基,是里面的酮基在水里异构化为醛然后体现还原性的.什么是左旋糖,什么是右旋糖?

匿名用户 | 2017-05-19 11:59
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全部答案

（共1个回答）
  • 醛羰基能和醇类发生加成反应,生成半缩醛/缩醛,缩醛相对稳定,羰基不发生氧化反应……
    偏振面被旋转的方向有左旋(逆时针)和右旋(顺时针)的区别.用符号(+)表示右旋,(-) 表示左旋.例如：(+)-2-丁醇 表示右旋；（-)-2-丁醇 表示左旋.所有旋光性化合物[1]不是右旋,就是左旋.19世纪后半叶,化学家们发现了一种特别奇妙的同分异构现象,后来证明,这种现象在生命化学中是极其重要的.这一发现是,某些有机化合物对通过它们的光束具有一种奇异的不对称效应.旋光性从普通光束的一个截面可以看出,构成该光束的无数波在所有平面呈上下、左右和斜向振动.这类光称为非偏振光.但是,当光束通过透明物质的晶体（如冰洲石）时,就会发生折射,使出射光变成偏振光.这仿佛是该晶体的原子点阵只允许某些波动面通过（就像栅栏只允许行人侧身挤过,但却不能让人大摇大摆地正面穿过一样）.有些装置,如苏格兰物理学家尼科耳于1829年发明的尼科耳棱镜,只允许光在一个平面通过.目前,这种棱镜在大多数场合已由其他材料,如偏振片（一组镶在硝化纤维中的、晶轴平行排列的硫酸奎宁与碘的复合物晶体）所代替.第一个偏振片是兰德于1932年制作的.
    匿名用户 | 2017-05-19 11:59

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