能用大青盐腌制咸菜吗?

匿名用户 | 2017-05-23 01:13

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  • 1大青盐,原名戎盐,为氯化物类石盐族矿物石盐的结晶体。具有泻热;凉血;明目;润燥的作用。性状性状鉴别:本品单晶体呈立方体状,多棱,常连结在一起,呈不规则块状。一般粒径0.2-2.0CM。大颗粒者可见漏斗状生长遗迹,呈不规则凹窝形状。青白色或暗白色,半透大青盐明;脂肪样光泽,有的可见分布不均匀的蓝色斑点。质硬脆,易砸碎,断面洁净,玻璃样光泽。气微,味咸。(彩照26)以颗粒大、有空洞、立方形、色暗白、洁净者为佳。显微鉴别:透射偏光镜下,无色透明,多呈方形或不规则形;突起和糙面几乎见不到(因折射率N=1.5443,同树胶相近)。正交偏光间全消光;干涉色均质性;有时因应力影响可有微弱的干涉色。
    匿名用户 | 2017-05-23 01:13

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