怎么区分面粉或肉中中是否添加了硼砂?

匿名用户 | 2017-05-23 11:07

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(共1个回答)
  • 检验面粉是否含有硼砂,比较有难度,你可以这样做,到化工商店买一本试纸,用两种面粉掺水,把试纸放入,看看试纸的PH值变化,就能知道面粉是否正常,一般加有硼砂的面粉的PH值偏高.肉的表面抹上硼砂后,鲜肉会失去原有的光泽...
    匿名用户 | 2017-05-23 11:07

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