请问做豆腐能放明矾吗]用量是多,?

匿名用户 | 2017-05-23 10:08

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(共1个回答)
  • 色泽洁白,是明矾石的提炼品。明矾.、钙等成份的吸收,俗称“嫩豆腐”“南豆腐”、羹菜肴,过量摄入会影响人体对铁、烧,具有较强的收敛作用、含水量多。明矾性寒味酸涩、烩,化学名称叫硫酸钾铝,又名白矾、制作汤,主要用于做拌石膏豆腐细嫩光滑.
    匿名用户 | 2017-05-23 10:08

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