炒锅之涂层问题
匿名用户
|
2017-05-23 07:58
全部答案
(共1个回答)-
碳,镍。哪种好。正确的选择是选择品质有保障的商店或品牌有涂层的是不沾锅,很肯定的说,比如铅。无涂层的一般要做表面处理,或者有的叫无油烟锅?看你个人选择,喜欢做菜建议用不粘锅。家用炒菜随意用硬氧锅或铁锅都可以,包括铁锅,因为日常生活用的金属没有纯物质的。比如做硬质氧化,都会含有杂质。另外,等等微量的杂质,锅温不好控制,讲究效率和生活品质,容易糊,而且容易锈,没有任何一种锅完全健康。纯粹的铁锅匿名用户 | 2017-05-23 07:58
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